

Die Raspadüra ist ideal als Antipasto oder zum Aperitif, in Kombination mit Wurst, Walnüssen oder Pilzen.Perfekt zum Garnieren von Carpaccio, Risotto oder Polenta oder als Snack zwischendurch und zum Belegen von Sandwiches und Brötchen.
Ein Artikel von Dr. Giorgio Donegani
"Die ernährungsphysiologische Qualität von Bella Lodi"
Wissenschaftlicher Direktor Food & School
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www.raspadura-lodigiana.it